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鲜嫩肥美的/清蒸葱油梭子蟹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7959
梭子蟹是这个季节最肥美的,用多力3益黄金葵花籽油炒制的葱油真的是太香啦!

用料

梭子蟹3只
松茸轻盐酱油2勺
1小块
2棵
半头
料酒3勺
多力黄金3益葵花籽油35克

鲜嫩肥美的/清蒸葱油梭子蟹的做法

  1. 葱姜蒜切末,梭子蟹用刷子边冲洗边刷干净。

    鲜嫩肥美的/清蒸葱油梭子蟹的做法 步骤1
  2. 把梭子蟹,处理后剪去腮和胆,扳开蟹盖再一切二。

    鲜嫩肥美的/清蒸葱油梭子蟹的做法 步骤2
  3. 处理好的梭子蟹盘在盘中,把蟹盖盖好,放入生姜片倒入2勺料酒,放入蒸锅中,盖上锅盖,煮开后15分钟。

    鲜嫩肥美的/清蒸葱油梭子蟹的做法 步骤3
  4. 把梭子蟹蒸出来的汁倒掉。

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  5. 锅烧热加入葵花籽油烧热。

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  6. 倒入葱姜蒜末炒香。

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  7. 把梭子蟹盖揭开。

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  8. 把炒好的葱姜蒜油浇入梭子蟹上。

    鲜嫩肥美的/清蒸葱油梭子蟹的做法 步骤8
  9. 淋上松茸轻盐酱油。

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  10. 再盖上蟹盖就可以上桌啦!

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  11. 香气四溢,味道鲜美又好吃的葱香浓郁的梭子蟹就可以享用啦!

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  12. 肥嫩鲜美,吃了还想吃……

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