倒油☞放入蛋白片☞加少许十三香☞点开小火?按步骤行事就别循环问了，只要开始动手做就不会错的。一定要小火。

切好土豆备用

洗好松树蘑备用

这个时候蛋白片炒至冒泡了

继续小火炒，蛋白片起泡下松蘑。

松蘑炒个3分钟下土豆，继续小火翻炒。这个时候蛋白片有点焦硬了，但是没糊巴。以前这些阶段都是小火?

翻炒中的菜可以参考，图上部的蛋白片的状态。

把大酱用水化开，制作成大酱水，直接加入锅中，并且改为大火?注意！（这里加水后改火了）

盖上锅盖焖煮至开锅，意思是煮开大酱水了菜在锅里翻滚了

然后加入主食面饼，炖至收汁，先拿出饼放在其他碗里然后盛菜。

成品图，正常光线。