奶油蒜香黄油虾
试过才知道这道料理多惊艳,每根意面都裹满咸香的蒜香奶油酱汁,和Q弹的虾仁搭配在一起真的绝了,简直是一道完美的西餐入门料理
用料
意面 | 适量 |
蒜头 | 1颗 |
大虾 | 10只 |
黄油 | 1小块 |
淡奶油 | 180ml |
芝士 | 1片 |
欧芹 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
奶油蒜香黄油虾?意面| 奶香浓郁,一口沦陷的做法
大虾去壳,去虾线,加黑胡椒,盐腌制10分钟
煮开水加少量盐,煮10分钟意面
过一遍冷水
平底锅加少量玉米油,煎好大虾(不要太久,会变老)
用黄油炒香蒜末,加70ml白葡萄酒,激发虾的香味
倒入180ml淡奶油,一片芝士
加入意面和大虾,少许欧芹碎翻炒,汤汁浓稠后出锅
吃光一整盘还在回味!