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奶油蒜香黄油虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7954
试过才知道这道料理多惊艳,每根意面都裹满咸香的蒜香奶油酱汁,和Q弹的虾仁搭配在一起真的绝了,简直是一道完美的西餐入门料理

用料

意面适量
蒜头1颗
大虾10只
黄油1小块
淡奶油180ml
芝士1片
欧芹少量
黑胡椒少量

奶油蒜香黄油虾?意面| 奶香浓郁,一口沦陷的做法

  1. 大虾去壳,去虾线,加黑胡椒,盐腌制10分钟

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  2. 煮开水加少量盐,煮10分钟意面

    奶油蒜香黄油虾?意面| 奶香浓郁,一口沦陷的做法 步骤2
  3. 过一遍冷水

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  4. 平底锅加少量玉米油,煎好大虾(不要太久,会变老)

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  5. 用黄油炒香蒜末,加70ml白葡萄酒,激发虾的香味

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  6. 倒入180ml淡奶油,一片芝士

    奶油蒜香黄油虾?意面| 奶香浓郁,一口沦陷的做法 步骤6
  7. 加入意面和大虾,少许欧芹碎翻炒,汤汁浓稠后出锅

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  8. 吃光一整盘还在回味!

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