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菌菇类
平菇青菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:06
•
阅读:7981
加入香菇平菇口蘑类的蔬菜都特别鲜美。但经验是不能先炒菇类,因为会炒出大量水,再入菜就成了水煮青菜,口感颜色不够。
用料
青菜
半斤
平菇
大朵5、6朵,小朵多些
盐
约2~3克
油
适量
平菇青菜的做法
青菜洗净
平菇洗净撕成小条状
锅热入油,放入青菜炒软,加入平菇翻炒,入盐,会有大量水炒出,翻炒软后稍煮一分钟即可。
出锅,很多汤水,鲜美。
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