三鲜菌王汤(白蘑菇,白玉菇,平菇)
厨艺小白也能做出超级鲜美的汤~
用料
白蘑菇 | 9朵 |
白玉菇 | 一小手抓 |
平菇 | 如图 |
盐,味精,生抽 | |
姜 | |
肉沫 |
三鲜菌王汤(白蘑菇,白玉菇,平菇)的做法
准备好这三种蘑菇……肉泥我是买了剁好了的……你也可以自己剁……姜片忘记入镜了 ……(图中的量够做两顿菌汤了,用量可以参考一下)
白玉菇手撕成一根根的……平菇手撕成小扇子……3种蘑菇一起洗干净……沥干水
白蘑菇切片……
姜也切片……
先锅中倒油……下姜片……
加入3种蘑菇和少量肉沫一起炒香……
倒入1000ml水……沸腾后,加入盐,味精……少量生抽……
Ps:加点白胡椒粉更好吃出锅。根据口味可加入香葱……
小贴士
非常简单吧~
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