三文鱼头菌菇汤
鲜到掉眉毛,超级鲜甜,做法简单。
适合老人和孩子
而且三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素D,对宝宝大脑发育和老年人心脑血管特别好?
蘑菇本身就特别提鲜,而且还可以提高免疫力,通便排毒,对降低血压也有明显效果。
而且蘑菇的热量很低哦
适合老人和孩子
而且三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素D,对宝宝大脑发育和老年人心脑血管特别好?
蘑菇本身就特别提鲜,而且还可以提高免疫力,通便排毒,对降低血压也有明显效果。
而且蘑菇的热量很低哦
用料
三文鱼头 | 1个 |
姜 | 6片 |
小香葱 | 1小把 |
橄榄油 | 3勺 |
鸡精 | 3小勺 |
盐 | 4小勺 |
白胡椒粉 | 3小勺 |
香菇 | 4个 |
金针菇 | 1把 |
白玉菇 | 1把 |
蟹味菇 | 1把 |
海鲜菇 | 1把 |
口蘑 | 6个 |
平菇 | 1把 |
娃娃菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 1个 |
圣女果 | 4个 |
水果玉米 | 1个 |
川见丸子 | 4个 |
三文鱼头菌菇汤的做法
鱼头用料酒腌20分钟
锅里倒橄榄油,油热下姜片,姜片爆香下三文鱼鱼头,反正面煎至金黄
锅里倒水,香葱打结入锅,大火烧开,盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用
胡萝卜切片,可以用模具按出造型
玉米切块
香菇上面划十字花另起一个锅,先放一层娃娃菜,放玉米,上面再把各种蘑菇,川见丸子依次放上面,中间留一点空,把准备好的鱼头汤倒入,中间放鱼头,最后把胡萝卜,圣女果点缀在上面
大火煮开,放入盐,鸡精,然后盖锅盖焖煮15-20分钟
放入白胡椒,再煮1-2分钟即可
完成啦
真的是鲜到掉眉毛