平菇豆腐汤
随意搭配的~ 整个APP里没有找到~传一个试试~以后自己做也可以看看~拍的不好看~吃到一半才想起这事~
用料
平菇 | 克 |
豆腐 | 一块 |
肉 | |
油 | 克 |
蒜 | |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
芝麻油 | |
黑胡椒粉 |
平菇豆腐汤的做法
烧热锅,加油,油热炒香蒜末;
平菇洗干净,撕成小朵块,滤水后放热油炒一下;
加纯净水,快煮沸时,加盐,把豆腐平铺在上面,继续煮;
加肉沫,小火,撒开;
继续调味,味精,芝麻油,盐,葱花,OK??
小贴士
豆腐是小块的,老板说专门开汤的。很嫩,不易碎。一块就足够了,切得小型方块,中等厚薄,不会碎的厚度。
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