葱切花,蒜瓣拍碎,小米辣切圈
香菇切片
油菜洗干净,如果叶片大,可以从中间纵向掰开
热锅凉油放入葱蒜辣椒,炒出香味
放入蘑菇,翻炒缩水,变软。
放入油菜
翻炒大约一分钟菜叶变软,放入盐,关火,搅拌均匀,盛出盘。