平菇青菜
毕业之后的我,因为想念妈妈的味道而学会的第一道菜,那种饭店食堂里吃不出的家常味道是我爱上这道菜的朴实原因。制作方便,用材简单,用料健康。下面?分享给大家
用料
油 | 10克 |
青菜? | 六颗 |
平菇? | 60克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
红辣椒?️ | 1个 |
姜 | 1片 |
蒜瓣儿 | 1颗 |
平菇青菜的做法
洗净平菇和?青菜、沥水、切好装盘。
热锅烧油,加干辣椒?️、姜片和蒜瓣翻炒。
加入平菇大火翻炒,待出水、加入生抽和蚝油翻炒至变色水略干。
加入切好的青菜?,翻炒,因为前面加了调料,我口味比较淡,所以这里不加盐了,大家可以根据口味加盐,我不喜欢糖和鸡精,大家如果喜欢也可以适量添加。
翻炒至青菜变软便出锅,清脆的口感比较爽口哦!?
小贴士
很健康很下饭哦!快手易学轻松上手和我一起从平菇青菜开始吧!做给最爱的人?