平菇肉片
再简单不过的家常菜，其实不太喜欢吃平菇，因为肉好吃*^o^*
用料
| 五花肉 | 1小块 |
| 平菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 适量 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
平菇肉片的做法
备菜：
平菇洗净撕小朵，胡萝卜切小片，少许葱花、蒜末备用
五花肉片放料酒、生抽、花椒粉、少许盐腌制。
先炒肉片，我喜欢多炒一会，炒到焦黄的感觉更香。
另起锅，不用加油放入平菇胡萝卜煸炒，调味（蒜末、一点盐、生抽、耗油、花椒粉、）加点水稍微炖一会
放入肉片，葱花炒匀出锅
就这样了
小贴士
最原始简单的家常菜，调料部分随意，喜欢吃辣的可以放辣椒