番茄切丁(下锅的时候方便出汁)
平菇洗干净撕成条,肉片放淀粉,盐,油腌制十分钟备用
汤锅里加20克色拉油,烧热放入番茄炒出汁,再放入平菇翻炒两分钟。
加入开水,放入腌制好的肉片搅开,待汤再次沸腾三分钟关火。放入盐鸡精,撒入葱花。