位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

海米木耳白菜粉条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7945
昨天买了一棵10斤的大白菜,且得吃呢

用料

白菜5叶
木耳5颗
海米10颗
红薯粉条适量
猪肉5片

海米木耳白菜粉条的做法

  1. 粉条,木耳,海米放温水里泡一会

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤1
  2. 叶子有点大,五叶大白菜一个人吃了有点撑着了。。。

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤2
  3. 白菜叶冲一下,我喜欢帮叶分离,叶子放一边,帮子切块

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤3
  4. 花椒2粒,八角一小粒,姜末适量,热锅凉油小火炒一下。

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤4
  5. 泡好的海米控水,和五花肉一块儿放进去炒一下

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤5
  6. 白菜帮子炒一下,改中火,放点泡粉条的水。再整点醋和味极鲜。炒软了放叶子

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤6
  7. 叶子都不用切,直接手撕就行

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤7
  8. 白菜叶放入后改大火,把泡粉条的水倒入适量。

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤8
  9. 大火把叶子炖软后,把木耳粉条放入,改中小火,放入一丢丢盐,一点点老抽上色,盖上盖子继续炖。

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤9
  10. 海米木耳白菜粉条的做法 步骤10
  11. 炖个5~10分钟,就差不多了,放点十三香出锅。

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤11
  12. 水放的有点多了

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤12
  13. 从17点33开始到18点16出锅,总共用时43分钟。

    海米木耳白菜粉条的做法 步骤13