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青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7942

温馨提示：
干木耳在当天做饭备菜的时候再泡发，不要提前一天泡，泡久了吃容易引起食物中毒，急性肠胃炎！

用料

鸡蛋	3个
胡萝卜	半根
青椒	1个
小木耳	30朵

青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

胡萝卜去皮切片
干木耳温水泡发
青椒洗净去蒂切块
鸡蛋打散
锅里倒油，油热后倒入鸡蛋炒至定型捞出
倒入胡萝卜片翻炒至胡萝卜断生
倒入木耳炒1分钟
倒入青椒，鸡蛋，➕1勺蚝油，适量盐，炒至青椒断生即可出锅
属于好看好吃还低卡的素菜～

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