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葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:02 • 阅读：7940
原来写的白玉菇，有个厨友告诉我，图上的是海鲜菇。长的是海鲜菇，短的是白玉菇?，是大长腿和小短腿的区别，做法一样。

用料

白玉菇（海鲜菇）一盒（200克）
小葱3根
小米辣（选用）1-2个
蚝油1勺
生抽1勺
糖1小勺（2克）
食用油1大勺

葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法

  1. 白玉菇（海鲜菇）洗干净，蚝油生抽白糖调成酱汁，小葱小米辣切碎

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤1

  2. 白玉菇（海鲜菇）放入微波炉加热2分钟，这个时间是不固定的，白玉菇量少的话减少三十秒，最好中间取出拌一下加热更均匀。

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤2

  3. 加热后的白玉菇（海鲜菇）会出水，趁热倒入酱汁，稍稍拌一下

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤3

  4. 将葱和小米辣铺在上面

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤4

  5. 倒一大勺油，加热至冒白烟

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤5

  6. 浇入白玉菇（海鲜菇）

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤6

  7. 可以上桌了，趁热吃很香的

    葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）的做法 步骤7

小贴士

不吃辣可以不放小米椒
没有微波炉也可以把白玉菇（海鲜菇）在开水里焯一下
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