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超级下饭的香菇炒鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:02 • 阅读：7969

用料

香菇15-20朵
未生蛋的鸡半只
青红椒各5个
葱3根
姜3片
蒜5瓣
老抽半勺
生抽2勺
耗油1勺
盐1勺
鸡精少许

超级下饭的香菇炒鸡的做法

  1. 锅内倒油加入鸡肉炒至表面焦黄，加入姜蒜炒香

    超级下饭的香菇炒鸡的做法 步骤1

  2. 加入香菇炒香，加半勺老抽上色

    超级下饭的香菇炒鸡的做法 步骤2

  3. 加开水没过鸡肉，加1勺盐，2勺老抽焖15分钟

    超级下饭的香菇炒鸡的做法 步骤3

  4. 开盖加1勺耗油，大火收汁

    超级下饭的香菇炒鸡的做法 步骤4

  5. 加入青红辣椒，炒至断生

    超级下饭的香菇炒鸡的做法 步骤5

  6. 加入葱段，鸡精翻炒入味即可

    超级下饭的香菇炒鸡的做法 步骤6
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