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海鲜菇豆腐汤,超简单,晚上喝一碗暖暖的

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7929

用料

海鲜菇图示一袋
嫩豆腐1块
鸡蛋2个
生抽1.5勺
耗油1勺
1勺半
葱花少许
胡椒粉适量

海鲜菇豆腐汤,超简单,晚上喝一碗暖暖的?的做法

  1. 准备好食材,海鲜菇洗净切段,豆腐切成小方块

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  2. 煎鸡蛋薄饼,切成小段

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  3. 豆腐最好焯一下备用

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  4. 起锅放油,油热以后先放葱蒜,再放海鲜菇,大火,海鲜菇炒1分钟左右变软

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  5. 加入适量的纯净水,没过海鲜菇后1cm左右,放豆腐,鸡蛋,放生抽,耗油,盐,本身味道很鲜,我没有放鸡精
    大火煮开后,勾芡汁儿,一边倒入一边匀速波动锅内的汤底,再煮2,3分钟就可以了,最后放一点胡椒粉

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  6. 出锅撒一点儿葱花就可以了

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  7. 一人一碗~非常舒服,暖和

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