零失败健康蔬菜披萨
集营养、颜值、简单快手于一身的披萨实在是懒人的最爱,也是挑嘴娃的最爱!
用料
面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
温水 | 85克 |
橄榄油 | 20克 |
披萨草 | 少许 |
青豆、玉米粒、胡萝卜丁、素肠片(齐善素香肠) | 若干 |
番茄酱(亨氏番茄沙司) | |
乳酪碎(爱氏晨曦) |
零失败健康蔬菜披萨的做法
混合面团所有材料,发酵四十分钟左右。这期间准备上面的菜料,先蒸熟冷却。
烤盘撒玉米面防粘
面团排气,压成薄饼,注意最后底下补薄面,这样烤完之后不会粘上面
用叉子扎眼防鼓包
饼坯用下火200度上火170度烤5分钟,半熟后再放材料。这样可以防止菜料水汽使饼坯太湿
均匀涂抹番茄酱
第一层奶酪碎
把菜料摆上,喜欢放什么随意,但是要提前蒸熟,控水
第二层奶酪碎。入烤箱再继续烤10分钟
奶酪融化微焦即可关火
分六份,开吃吧!
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