面团的材料除面粉和盐外，全部放入主锅2分钟37℃小勺醒发酵母，加入面粉和盐，30秒速3转到速6搅拌

看面粉状态，湿了加些粉，干了加点水，然后2分钟揉面，揉好面团搓成团盖上保鲜膜发酵40～50分钟

发酵面团期间，清空主锅，放入洋葱3秒切碎，加入油、番茄、番茄酱糖、盐，5分钟50℃速1烹煮

加入香草和黑胡椒碎，5秒速5混绞碎

煮好披萨酱装碗放凉备用

准备披萨馅料（我是冰箱有啥放啥）鸡胸肉切小块加些许盐和黑胡椒碎拌匀，培根肉切小块

菇切段拌少许盐和黑胡椒碎

面团搓圆，擀平成和披萨烤盘差不多形状大小的圆饼状

面饼放入披萨烤盘，按压成中间薄四边稍厚状态，用叉在中间圆盘部分扎小孔

抹上披萨酱，铺上薄薄一层马苏里拉乳酪

码上鸡肉等各种披萨馅料，再抹上一层披萨酱。这期间预热烤箱200℃

放入烤箱中间层200℃烤18～20分钟

拿出来再铺上一层马苏里拉乳酪

放回烤箱180℃再烤8分钟，取出香喷喷的披萨

切块食用，好香！