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烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7945
蔬菜芝士,牛肉火腿,烤箱和披萨,是不是和美好的周末生活很配?

用料

牛肉150g
青椒半个
洋葱半个
口蘑6个
火腿100g
芝士片4片
披萨草5g
番茄酱刷满均匀面饼
Kraft芝士粉适量
白芝麻5克
适量
黄油30克

烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法

  1. 如图准备食材材料
    牛肉 150g
    口蘑 6个
    青椒 半个
    火腿碎 100g
    洋葱 半个
    白芝麻 5g
    干酪片 4片
    披萨草叶适量
    番茄酱 适量
    Kraft芝士粉适量
    黄油 30g

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤1
  2. 面团需要提前发酵
    1.用30ml温水化开1g酵母加入150g面粉中搅拌成絮状
    2.隔水加热融化黄油,与絮状面粉搅拌均匀
    3.揉成光滑的面团放到温暖的角落发酵至两倍大

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤2
  3. 将面饼擀匀,用叉子或牙签点出气孔顺位排序,大概如图所示,然后180度烤箱预热三分钟放入面饼,烤10分钟。

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤3
  4. 取出面饼均匀涂抹番茄酱,如果觉得白芝麻铺上影响刷酱可以,先刷酱后撒芝麻,也可以不撒芝麻。

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤4
  5. 先铺口蘑碎,火腿碎,芝士片切条均匀拜访,撒上第一层Kraft芝士粉。

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤5
  6. 依次铺上青椒,牛肉,洋葱

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤6
  7. 洋葱(可以切成碎,也可以少量或不用烤软后有点像茄子)。

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤7
  8. 再铺上一层切好的芝士条,均匀撒满Kraft芝士粉。以及两整片芝士片。放置烤箱200度,烤30分钟

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤8
  9. 最后新鲜的家庭版披萨就完成了。

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤9
  10. 因为有了对生活的热爱,我们才有努力生活的意义。因为生活可期,美食与爱岂敢辜负!

    烘培系列_牛肉火腿披萨_简易操作食谱的做法 步骤10

小贴士

1.因为蔬菜有水分,蔬菜的数量可以酌情减少,或切更小块。
2.牛肉提前盐腌制一下,口味不重,不腌制也不影响。
3.小熊早餐机粉色那款带牛奶杯那个就能搞定这个披萨。
4.出烤箱前两分钟撒一些披萨草,再续烤两分钟,没有披萨草不撒也不影响。