蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）
?蒜苔现在是应季菜，价格不贵，营养也高，多吃一些应季蔬菜对身体很有好处，最近多出一些蒜苔的菜谱，简单的家常做法，提供一些参考
用料
| 蒜苔 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 酱油或生抽 | 1勺 |
蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法
?蒜苔洗干净切成2-3CM小段
?准备两个鸡蛋，稍微加一点点水进去打散，鸡蛋会更嫩一些
?起锅烧油，
?油热，先把鸡蛋炒熟，
?想省事就把鸡蛋炒熟后推到锅的一边，然后直接把蒜苔下进去就可以，翻炒一下，
?加入盐糖调味
?加入酱油，我用的东古的酱油，我个人比较喜欢吃这个酱油，如果没有，放生抽也可以
?蒜苔生的都可以吃，所以炒的话断生就可以出锅，时间长了炒软反而不好吃！
这么简单，你可以试试！！
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