蒜苔鸡蛋火腿丁下饭菜
想吃蒜苔炒鸡蛋，又想入味下饭些，于是灵机一动，把现有的材料搭配了一番，没想到第一次做就特别好吃
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蒜苔 | 一把 |
| 火腿 | 2根 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 葱 | 一些 |
蒜苔鸡蛋火腿丁下饭菜的做法
准备，蒜苔切丁（我没切的特别碎），鸡蛋三个，火腿2根（我只剩一根了），葱花少许
先炒鸡蛋，油热八分，倒入鸡蛋，拿筷子快速划拉，越碎越好，（忘拍照片了见谅），炒好以后盛出备用
油热放葱花放豆瓣酱（我用的六月葱伴侣）暴香，然后放蒜苔炒制断生
最后放入鸡蛋和火腿，出锅前放一勺耗油，一勺生抽一点白糖（不放也行看个人口味）
出锅
小贴士
油别太少了，不然不香，这个拌饭贼好吃。 建议放了豆瓣酱就别放盐了，可以二选一