晒莴笋干
最近天气热起来了
地里的莴笋也老的特别快
送了一圈亲戚朋友之后还剩好多
晒些莴笋干存起来过一段时间再吃
炒腊肉??想想都流口水
老家那边爱晒各种菜干
干萝卜~干豆角~干土豆~
炖肉炒肉别有一番风味！
地里的莴笋也老的特别快
送了一圈亲戚朋友之后还剩好多
晒些莴笋干存起来过一段时间再吃
炒腊肉??想想都流口水
老家那边爱晒各种菜干
干萝卜~干豆角~干土豆~
炖肉炒肉别有一番风味！
用料
| 莴笋 | 好多根 |
| 盐 | 适量 |
晒莴笋干的做法
新鲜的莴笋拔回来
去皮
切开，顶部不要切断方便晾晒
撒盐~盐的量比炒菜多一些
腌半个小时
拿去晒~
这是晒了两天的样子
晒干密封袋装起来
存着过一阵拿出来了炒腊肉??
小贴士
做之前看看天气预报，选个好天气开始晒！
莴笋全身都是宝，莴笋叶蒸麦饭也很好吃！
莴笋全身都是宝，莴笋叶蒸麦饭也很好吃！
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