冒菜这样做好吃
用料
| 火锅底料 | 1包 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 莴笋 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 5勺 |
| 魔芋豆腐 | 1块 |
| 猪血 | 1块 |
| 玉米 | 1根 |
| 肥牛卷 | 1盒 |
| 生姜 | 1块 |
| 包菜 | 1半 |
| 豆芽 | 1把 |
| 毛肚 | 1份 |
冒菜这样做好吃的做法
起锅烧水放一小勺盐一小勺油，保持青菜翠绿，放入莴笋、玉米煮三分钟
放入豆芽、包菜煮30秒捞出
捞出后垫底碗底，装盆
起锅烧油放入火锅底料，姜蒜，大火煮开炒化
加入开水盖上锅盖煮10分钟
捞出料渣
瘦肉切片，加蚝油、生粉、油腌制十分钟，使之更入味，下锅煮一分钟捞出
倒入毛肚煮30秒捞出
倒入肥牛煮30秒捞出
倒入千张猪血煮三分钟捞出
倒入魔芋豆腐煮三分钟捞出
全部煮完之后倒入汤放入碗中，撒上葱花开吃咯～
