准备好食材，莴笋一根，胡萝卜半根，两瓣大蒜，量根据自己的食量，多一点也可以，爱吃多少准备多少

全部切丝备好，觉得切丝麻烦的，切片也可以

起锅烧油，油热后下入蒜末，在下入胡萝卜丝翻炒一会儿，喜欢吃辣的同学也可以加一点辣椒，根据自己口味

翻炒一两分钟后，加入莴笋丝，继续翻炒，直至断生，撒入一点点盐，盐的多少根据自己口味，我吃的淡只放一点点盐，，也可以多放一点。

清爽的胡萝卜莴笋丝出炉啦，无负担