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茎叶花类
风干鸡炖莴笋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:00
•
阅读:7995
湖北的风干鸡别有滋味
用料
鸡
半只
莴笋
2根
姜
数片
风干鸡炖莴笋的做法
风干鸡是咸的,提前用冷水泡5小时。
把风干鸡放入锅中,冷水满过鸡煮沸,把鸡捞出来。
放油和姜、鸡爆炒,炒香。放入水,满过鸡,炖1个小时,加入莴笋再煮10分钟即可,不需要加入盐和其他调料味。
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