全部材料一起搅拌，除猪油外～搅拌成团加入猪油揉至光滑面团（如图）开始烤箱发酵一小时左右至两倍大～

分成12份～盖上保鲜膜醒发15分钟

每份量50g左右～

热锅，倒入猪油、虾干一起翻炒，再倒入肉泥，最后倒入梅干菜一起翻炒，倒上蚝油，味极鲜～

出锅～

放葱 ～白糖～

搅拌均匀～

开始咯～

包包子的方法哦～

收口～一定要收紧～

不用擀面杖～用手按压两下即可～

上锅煎至两面金黄即可～不放油～

出锅～

煎锅版饼皮会厚些～

烤箱版～用擀面杖把饼皮擀薄～（如图 ）抹点水撒上黑芝麻～

150度上下火10分钟，再170度上下火5分钟～出炉啦～

皮薄馅多～香脆哒～

红糖烙饼?馅是全红糖，也可以再加些白芝麻～

白糖烙饼?～馅是白糖、白芝麻、桂花酱～

出锅啦～

本人超爱吃甜食～白糖烙饼?好好吃呀～

以上用量～4个烤箱版梅菜饼～5个煎锅版梅菜饼～1个红糖烙饼～2个白糖烙饼?