减脂时期的沙拉03:甜菜芝麻菜沙拉
菜谱来源于食贴沙拉书
用料
| 甜菜 | 半个 |
| 芝麻菜 | 50克 |
| 菲达奶酪碎 | 适量 |
| 核桃 | 10克 |
| 柠檬皮 | 适量 |
| 肉桂叶 | 2片 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 红酒醋 | 5毫升 |
| 酱汁食材 | |
| 红酒醋 | 10毫升 |
| 橄榄油 | 30毫升 |
| 盐 | 适量 |
减脂时期的沙拉03:甜菜芝麻菜沙拉的做法
甜菜，色拉菜洗净沥干
甜菜去皮切除根部，切成角状
将甜菜放入清水锅中，加适量盐，并放入5毫升红酒醋和肉桂叶，煮25分钟左右，取出甜菜沥干
制作红酒醋汁：酱汁材料在密封杯中混合均匀，变得浓稠
芝麻菜拌入红酒醋汁，再与甜菜混合均匀
装盘后，用柠檬擦丝，核桃肉和奶酪碎进行装饰即可