位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

凉拌芝麻菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:7945
不熟悉的菜,就要从种植开始去了解~

用料

芝麻菜
酱油
芝麻油适量
辣椒油
耗油
坚果

凉拌芝麻菜的做法

  1. 从来没有种过芝麻菜,就想试种一下,在小区挖了土,放剩菜叶水果皮啥的腐熟之后,7月初就撒种了

    凉拌芝麻菜的做法 步骤1
  2. 7月25号,长成这样

    凉拌芝麻菜的做法 步骤2
  3. 每隔两三天浇水,8月19号,熟了

    凉拌芝麻菜的做法 步骤3
  4. 刚摘下来的菜,择菜的时候发现有点老,还是应该再早摘几天

    凉拌芝麻菜的做法 步骤4
  5. 菜洗净后,水烧开焯水一分钟(尝了下,生吃太苦)

    凉拌芝麻菜的做法 步骤5
  6. 捞起过凉水后,放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果,拌匀就好啦。

    凉拌芝麻菜的做法 步骤6

小贴士

芝麻菜焯水后,还是会有一丢丢苦,所以不喜欢苦味的,可以放点糖,中和一下。哈哈,感觉自己种的菜更好吃呢,毕竟从土里拔起来到吃完,半个小时搞定。