我用的这种三角芝士，鸡蛋打碎放入盐和酱油，根据各人口味添加用量。

芝士掰碎放入盘子用开水融化，一次溶不开可以分几次，水放温了再倒入鸡蛋液里搅拌。

这样子就可以倒进去了。

所有调味品和芝士液倒进去后的颜色状态，然后葱花洗净切碎放进去搅匀。

微波炉转五分钟，我用的是美的，这款没有温度选项，这个随意一点，五分钟后拿出来看看不结实再转三分钟也可以的。