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芥菜头vs卞萝卜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：8008

每到秋天芥菜下来的季节就想这道菜，淡淡的刺鼻芥末味，诱惑着我胃，特别写到这里以记住做法，并分享给大家！

用料

芥菜	两个
卞萝卜	半个
盐	适量
醋	1勺
生抽	1勺
香油	1勺

芥菜头vs卞萝卜的做法

芥菜头卞萝卜洗净
削皮
芥菜头切片凉水盖锅盖煮至软硬适中，（大概五分钟），关火开盖两分钟
卞萝卜切丝，倒入锅中覆盖在芥菜上边，盖上盖放置一天。
加入盐，醋，生抽，香油拌匀即可食用！

小贴士

做时注意所有容器不得有油，否则出不了芥末味到！

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