创意芥辣天妇罗（炸虾）
芥辣的创意菜，为你的味蕾带来不一样的体验！
用料
| 鲜虾 | 400g |
| 脆炸粉 | 200g |
| 卡夫酱 | 150g |
| 炼乳 | 50g |
| 劲霸青芥辣 | 5g |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
创意芥辣天妇罗（炸虾）的做法
准备小盘，依次加入卡夫酱100g，炼乳30g，劲霸青芥辣5g，柠檬汁几滴
搅拌均匀，制作成芥末卡夫酱，装进裱花袋，待用
鲜虾裁头去壳开背取虾线
放入盐，香油，均匀搅拌，稍稍腌制，待用
大盘内入脆炸粉，用冰水开成粉浆
加入香油，均匀搅拌
锅内入油烧至7成油温，将虾倒进入裹上粉浆
放进锅里，炸熟至金黄
捞起沥干油摆盘，挤上芥末卡夫酱就好了
