2022.11.09
来四川认识了折耳根、血皮菜、紫菜苔、川芎叶等蔬菜，折耳根和川芎还是中药药材。
川芎叶子一般具有祛风燥湿、活血止痛等功效。 今天上新凉拌川芎叶。
川芎焯烫的时候就能闻到像芹菜的味道香气，还带有一些像香菜和茴香味道。闻着气味浓，吃着先微苦后微甜，像水芹。