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水芹落花生

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:55 阅读:7941
第一次凉拌水芹,超级爽口,而且吃起来没有粗粗的纤维,口感又嫩又脆~根本停不下来

用料

花生
辣椒面
水芹
香油

水芹落花生的做法

  1. 热锅倒入少许油,油热之后下花生,小火炸熟,然后倒入碗里

  2. 锅里剩下的油,炸辣椒面,出来香味之后,和花生倒同一个碗里

  3. 水芹洗净切断,烧开水,放点盐,放芹菜进去烫两三分钟,然后烫好的芹菜过凉水

  4. 芹菜倒入装花生和辣椒油的碗里

  5. 放少许盐,放点香醋,放点香油,拌均匀,就可以装盘了!

小贴士

烫芹菜的时候放盐是为了保持芹菜的鲜绿色~
不吃辣椒的可以省掉这一步哦~