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上汤西洋菜鱼滑

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:53 • 阅读：8003

用料

鱼滑	150克
西洋菜	1把

上汤西洋菜鱼滑的做法

新鲜鲮鱼胶，也叫鲮鱼滑，菜市场有卖。
锅中加水，加姜片和少许花生油，煮开
用勺子加入鲮鱼滑，不用太大一坨
全部鲮鱼滑加入锅中
煮至鱼滑浮起来
倒入洗净的西洋菜加盐，胡椒粉调味
出锅

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