豆芽洗净，蒜瓣切碎备用

起锅烧油，干辣椒用手撕成两瓣，下入蒜瓣和干辣椒炒香

下入豆芽（全程大火）

隔半分钟左右翻炒一下，重复几次直至豆芽变软

倒入一勺蚝油两勺生抽和一小勺盐调味，持续大火翻炒

倒入适量陈醋，大概三勺的量

再撒上一小勺鸡精提鲜

翻炒均匀后出锅！健康又好吃，就是这个味?