马兰头的人生巅峰
春天可真是野菜的狂欢啊,什么马兰头啊荠菜啊,买回家摘菜摘到你怀疑人生啊!摘完洗完再烫下,也就只剩一小盘了~吃起来你一勺我一勺,瞬间光盘!?
这是我吃过马兰头最好吃的做法了,堪称马兰头的人生巅峰啊,马兰头这辈子死也值了,那一口嚼在嘴里是最普通又最让人满足的家常味~
抛去摘菜洗菜的过程,这个做法真的好简单!?
友情提醒:准备一些凉白开,马兰头烫完要洗个冷水澡~
这是我吃过马兰头最好吃的做法了,堪称马兰头的人生巅峰啊,马兰头这辈子死也值了,那一口嚼在嘴里是最普通又最让人满足的家常味~
抛去摘菜洗菜的过程,这个做法真的好简单!?
友情提醒:准备一些凉白开,马兰头烫完要洗个冷水澡~
用料
马兰头 | 500克 |
香干(正方形那种) | 2-3片 |
炸花生米(或者烤花生米) | 50g |
盐 | 2克 |
生抽 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
马兰头的人生巅峰的做法
马兰头摘完洗净,锅里烧开水,放2g盐,把马兰头放进去烫一下(大约十多秒吧),捞出来放进准备好的凉白开里,香干也洗下烫下。
马兰头略微挤干水份,切碎,香干切碎,炸花生米(烤的也行)放保鲜袋里用擀面杖敲碎。马兰头和香干放一起,加入芝麻油、少许生抽、盐,拌匀尝下味道,加入花生米碎拌匀。
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