马兰头拌香干
用料
| 马兰头 | 300克 |
| 香干 | 3-6块 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 食用油 | |
| 生抽 | |
| 味精 |
马兰头拌香干的做法
马兰头洗净，沥干
6块香干
先切条
再切丁
烧一锅水，烧开。放入马兰头，焯水1-3分钟左右。
马兰头捞出，冷水洗净
用我们强有力的双手把马兰头里的水分挤掉，一定要用力，把水尽量多的挤出来。
把马兰头仔仔细细，前前后后，反复切碎
累瘫我了???
热锅冷油，中大火，放马兰头，翻炒均匀
放入香干，翻炒均匀
放入盐+糖+生抽+味精+香油，翻炒均匀
尝味，完成。
装盘
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