辣椒炒腊肉or 蒜苗炒腊肉
馋腊肉了呗！就是这么简单的理由?
用料
| 腊肉 | 100克 |
| 青椒（青红椒） | 200克 |
| 蒜苗 | 6根 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 10克 |
| 八角 | 1颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
辣椒炒腊肉or 蒜苗炒腊肉的做法
准备食材
顺便秀一下我自己晒的腊肉，煮好的腊肉，切成薄片，晶莹剔透的，真香啊?
起锅烧油，下八角，姜片小火炸香
倒入腊肉，小火煸炒出部分油，不要炒的太干啊！口感不好
加入生抽，蚝油，翻炒均匀，倒入葱蒜辣椒
翻炒几下，加盐调味，腊肉是咸的，生抽，蚝油有盐，所以，加盐须谨慎啊
随便翻炒几下就可以出锅啦！包你吃三碗大米饭?
