清炒油麦菜
有人跟我说，清炒蔬菜比做肉难的。我想可能是因为用料最少最容易吃出原味吧。对我来说，难的就是量，熊姐有极好的菜感，还说，这么简单的菜也要上菜谱吗。拍的图都说原生相机无滤镜，话不多说，往下看吧。
用料
| 大蒜 | 适量如图 |
| 盐 | 适量如图 |
| 鸡精 | 适量如图 |
| 油麦菜 | 快一斤 |
清炒油麦菜的做法
热锅热油，下蒜头。
这个蒜头放的时间有点长，黄芯的是要发芽了（应该没啥事儿吧）。然后它是没有拍扁，就切了头去了皮切成一半。
蒜头炒到表面稍微有点焦，就可以放菜了。
盐如图
鸡精如图
装盘。菜汤没啥油，菜的口感是脆脆的。
晚餐（啊这菜有点黄），其他的菜我也做菜谱了（我尽量）
