好吃不腻芥菜炒饭
用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
肉肠 | 1根 |
瘦肉 | 1块 |
芥菜 | 2根 |
紫菜 | 1张 |
青蒜苗 | 2根 |
香菜 | 3根 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 1块 |
盐 | 2勺 |
麻油 | 3勺 |
地瓜粉 | 1把 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 1瓶盖 |
好吃不腻芥菜炒饭的做法
鸡蛋(炒碎一些)、肉肠(切丁)、瘦肉(切小块加料酒、生姜、麻油、盐、地瓜粉腌制十分钟)、紫菜炒好备用
芥菜、青蒜碎、香菜碎切好备用
将芥菜倒入锅中炒至五成熟,倒入米饭、所有配料,加盐(2勺)、麻油(3勺)、酱油(1瓶盖)翻炒均匀出锅
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