零失败的芥菜鸡蛋汤
妈妈种的芥菜,好嫩,我拿它来做了个芥菜鸡蛋汤!
用料
芥菜 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 2小勺 |
油 | 小半勺 |
水 | 5碗 |
解毒消肿的芥菜鸡蛋汤的做法
我妈种的芥菜,漂亮吧?
先浸泡一下,清洗干净!
芥菜切段,菜杆和菜叶分开,碗中打4个鸡蛋。
把鸡蛋打散。
锅中水开加盐和油。
放入芥菜杆,先煮两分钟。
再下入芥菜叶子。
大火煮开倒入鸡蛋液。
煮两分钟就可以了。
关火盛入大碗中。
这颜色太漂亮了!
太有食欲了!
小朋友不挑食,妈妈煮什么她就吃什么!
小贴士
放盐不用跟着我的份量放,按照你自己的口味哦,不然放咸了就喝不了了哦!
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