紫苏柠檬叶茄汁大虾
快手菜,基本10来分钟就能搞定,超下饭,卖相也好看
用料
虾 | 1斤 |
番茄酱 | 5勺 |
柠檬叶 | 3片 |
紫苏 | 3片 |
啤酒 | 1罐 |
葱姜蒜 | 少许 |
紫苏柠檬叶茄汁大虾的做法
虾,记得开背去虾线,把前后的刺手的部位剪掉,我这次因为赶时间,只去了虾线就炒虾了
大火炒很快就卷起来了,这个时候可以把虾先捞出来
把姜葱蒜切段之后放在刚才炒虾的油上爆炒
来,灵魂来了!番茄酱和啤酒
煮开
紫苏和柠檬叶洗干净,切一下,放进去一起煮,很快就能闻到迷人的香气
这个时候把虾扔回去,盖上盖子焖一会儿
开盖,炒一下收汁就可以起锅了,忘了好好给它们拍照,真的很好吃的,大家都做起来吧!✌️