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茎叶花类
红苋菜皮蛋煲
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:48
•
阅读:7964
上周在湘满楼吃过,很鲜很嫩,有点念念不忘
用料
苋菜
半把
皮蛋
1个
蒜
2瓣
红苋菜皮蛋煲的做法
折菜,洗菜
有雪花呢,漂亮
食材准备好
热油锅下苋菜炒软
加水,大概菜量的一半高
加入皮蛋
煮开,菜熟软,加入食盐,(鸡精等)调味。
出锅装盘(最好用有深度的盆盘装)
小贴士
注意不要水煮不要煮太久了,煮太久会太烂,口感不好。
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