将6个鸡蛋打到大碗上后放盐、油,酱油打均匀备用。
韭黄切段泡水备用
配料葱段
锅烧热后倒多点油,放韭黄爆表后放葱段继续翻炒
韭黄炒到7成熟后,放适量盐继续翻炒后倒入蛋液……
一定要快速翻炒
继续翻炒到鸡蛋熟了……关火
香喷喷的韭黄炒鸡蛋就好了