韭黄猪肉蒸饺
用料
猪肉 | 200左右 |
韭菜黄 | 适量 |
葱 | 适量 |
味精 | 少许 |
鱼露或者盐巴 | 适量 |
生抽 | 少许 |
云吞皮 | 尽量买薄些的皮 |
韭黄猪肉蒸饺的做法
猪肉沫洗净控干,韭黄和葱爱吃的可以多下,洗净切粒备用
猪肉沫先给调下味,下少许许味精,再加适量鱼露和生抽,没有鱼露的可以用盐代替
最后加韭菜黄和葱,抓拌均匀即可,这样做成的肉馅简单又美味?
最后录了个包饺子视频,这种包法也是最最最简单好操作的啦?饺子捏合的这一步可以沾下水再捏比较紧
水开后上锅蒸10分钟左右即可
开吃喽
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