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韭黄炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7985

用料

韭黄	1把
鸡蛋	3个
油盐等常规调料	适量

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄去除烂叶，洗净切段。
鸡蛋加料酒，划散。
起油锅，入鸡蛋炒至结块，盛出。
另起油锅，煸炒韭黄至出水，放盐，入鸡蛋块，继续翻炒，略放糖和鸡精。
出锅装盘。

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