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清炒芥兰

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7984
清炒芥兰，又脆又嫩，娃最爱吃

用料

芥兰300克
盐适量
姜3片
糖适量

清炒芥兰的做法

  1. 新鲜芥兰不要叶子只要梗，切段，两头十字花刀，连着不要切断。稍后焯水，水中加点盐。

    清炒芥兰的做法 步骤1

  2. 焯水完了过冷河，口感更好。

    清炒芥兰的做法 步骤2

  3. 热油，爆姜片，放入芥兰炒，加入适量盐调味和糖提鲜。

    清炒芥兰的做法 步骤3

  4. 出锅装盘

    清炒芥兰的做法 步骤4
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