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茼蒿牛肉丸汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:44
•
阅读:7994
茼蒿有一种特殊的香气,它的最佳搭配就是牛肉。
用料
牛肉丸
3个
蒿子秆
1把
盐
少许
茼蒿牛肉丸汤的做法
牛肉丸三粒,切片儿。
蒿子杆儿取嫩的部位,洗净备用。
锅中放凉水,加入牛肉片煮熟。
将蒿子杆放进去,变软即可起锅。时间一定不要长,这样才能保持住蒿子杆的清香,非常好吃爽口的一道夏天的汤菜。
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