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肉沫茼蒿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：7978
清爽，滑嫩，快手

用料

茼蒿菜，
猪肉50g
葱，姜，蒜，小米椒，盐，生抽

肉沫茼蒿的做法

  1. 茼蒿菜洗净，开水锅内放盐，一勺油，焯水三分钟

  2. 热锅放油，放肉沫，蒜葱姜末小米椒末煸炒，变色后被生抽盐调味，熟后放水淀粉勾一下，成较浓汤汁，浇在茼蒿菜上，好了。

小贴士

青菜可以是小白菜，油菜等各种小菜，没有米椒可以用干红椒，胡萝卜代替都可以。
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