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简易版毛血旺——水煮鸡血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7945

用料

鸡血或鸭血1盒
空心菜100克
蒜末3瓣
火锅底料1小块
泡椒3个
蚝油1勺
生抽1勺
盐1小勺
糖1小勺

简易版毛血旺——水煮鸡血的做法

  1. 空心菜取嫩茎（换成任意青菜都可以）

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤1

  2. 鸡血或者鸭血切小块备用

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤2

  3. 水开后放几滴食用油给空心菜焯水

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤3

  4. 焯水后捞出空心菜放入盘中打底

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤4

  5. 鸡血或者鸭血焯水

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤5

  6. 蒜末爆香后放一小块火锅底料

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤6

  7. 炒出红油后加半碗清水煮开

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤7

  8. 根据汤底味道加调料调味

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤8

  9. 放入鸡血或鸭血煮至入味

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤9

  10. 喜欢辣的同学可以放一些泡椒碎更入味哟

    简易版毛血旺——水煮鸡血的做法 步骤10
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